arrow_upward

Restoran Minang The New Natrabu Raih Rekor MURI, Ini Alasannya

Selasa, 14 Juni 2022 : 20.44

 


Jakarta, Analisakini.id-Restoran Minang The New Natrabu yang berlokasi di Grand Mangkuputra Arcade Cilegon ditetapkan sebagai Restoran Minang terbesar di Indonesia dan Dunia oleh Musium Record Dunia-Indonesia (MURI).

Penetapan Restoran The New Natrabu sebagai restoran terbesar disampaikan MURI dalam surat Penganugerahan Rekor MURI tertanggal 6 Juni 2022 yang ditandatangani Wakil Direktur Utama MURI Oemar Semesta Soesilo MIB.

Di dalam surat itu, MURI juga mengundang tiga pengusaha dibalik sukses Restoran The New Natrabu untuk menerima penghargaan itu dalam satu acara penganugerahan Rekor MURI di Galeri Musium Rekor Dunia -Indonesia, Mall Indonesia Jakarta, Kamis (16/6/2022).

Ketiga tokoh tersebut adalah Dr Tubagus Iman Ariyadi (Owner Hotel Mangkuputra Arcade), Bally Saputra Datuk Jano Sati (Presdir PT Riyadh Grup Indonesia/Pengelola Hotel Mangkuputra Arcade) dan Crish G Sultan sebagai Owner Restoran Natrabu.

Informasi tentang perolehan anugerah Rekor MURI untuk Restoran The New Natrabu juga disampaikan oleh Team Rekor Muri yang terdiri dari Ormar, Awan Rahargo dan Triyono dalam satu pertemuan di Restoran The New Natrabu, Selasa (14/6/2022).

Presdir Riyadh Grup Indonesia,  Bally Saputra Datuk Janosati usai pertemuan dengan tim MURI, mengatakan Team Rekor MURI juga mencoba fasilitas Helikopter yang kami siapkan bagi tamu-tamu VVIP dari Bandara Soekarno-Hatta. Alhamdulillah, mereka menilai positif atas penggunaan moda udara itu, sebagai satu bentuk kemajuan pelayanan Restoran The New Natrabu.

Bally Saputra mengaku suprise atas perolehan Rekor MURI tersebut dan semakin meyakini dirinya tentang prospek kuliner Minang di masa depan sebagai salah satu prospek potensi bisnis hospitality.

“Saat pertama memulai pembukaan restoran The New Natrabu saya sudah meyakini bahwa restoran ini akan diterima oleh konsumen dan berkembang serta mendapat pengakuan publik. Ternyata upaya kami ini direspon positif oleh MURI dengan memberikan penghargaan Rekor Restoran Minang terbesar,” papar Bally sumringah.

Dia menjelaskan potensi restoran Minang di masa depan akan lebih mendunia sejalan dengan perubahan tata cara pengelolaan manajemennya seperti layaknya bisnis hospitality lainnya.

“Bahkan saya meyakini Restoran Minang akan menjadi incaran para investor di masa depan mengingat potensi incomenya yang relatif bagus dibandingkan bisnis lainnya. Namun portofolio restoran Minang yang diminati itu adalah yang dikelola dengan standar hotel bintang lima,” jelas Bally lagi.

Sebagai ilustrasi Bally menyampaikan sejumlah teman-temannya dari REI sudah mengajukan minat menjadi investor pembukaan cabang restoran The New Natrabu di seluruh propinsi di Indonesia dan sejumlah negara.

Tetapi, pungkas Bally pula, dirinya masih belum menjawab permintaan itu, meskipun teman temannya itu sudah siap, sebab sumberdaya manusia untuk pembukaan cabang itu masih belum tersedia.

“Kita tidak mau membuka cabang asal asalan saja. Tetapi benar benar disiapkan dulu chief dan pelayan yang memiliki kualifikasi hotel bintang lima. Mengapa? Karena trend restoran saat ini bukan hanya sekedar mengandalkan menu. Tapi kata kuncinya adalah pelayanan dan tempat yang modern,” papar Bally.

Presdir PT Riyadh Grup Indonesia Bally Saputra Datuak Jano Sati saat menjamu Team Rekor Muri yang terdiri dari Ormar, Awan Rahargo dan Triyono dalam satu pertemuan di Restoran The New Natrabu, Selasa (14/6/2022).

Untuk itu, sebut Bally, pihaknya dalam waktu dekat akan melakukan ekspansi dengan membuka sekolah Chief dan pelayan restoran Minang sebagai upaya penyiapan program ekspansi restoran cabang di seluruh Indonesia dan Dunia.

Restoran Minang Terbesar

Restoran Minang The New Natrabu Cilegon merupakan proyek kerjasama antara anak perusahaan PT Riyadh Grup Indonesia, PT Bally Internasional Hotel&Convention Centre yang dipercaya mengelola hotel dan kawasan Mangkuputra Arcade, Cilegon dengan Restoran Natrabu.

Restoran ini memiliki kapasitas tempat duduk 1.000 kursi yang terdiri dari 16 VVIP Room, Ruang AC dan ruang makan terbuka dekat kolam renang hotel.

Restoran juga menyiapkan fasilitas untuk makan bagi para pemesan dalam jumlah besar di ruang ballroom hotel dengan kapasitas 1.000 orang.

Pembangunan Restoran The New Natrabu merupakan salah satu dari program restorasi Hotel Mangkuputra Arcade menjadi hotel dengan lisensi bintang lima.

Selain program restorasi, PT Bally Internasional Hotel&Convention Centre juga akan membangun fasilitas hotel baru, mall life style dan sejumlah tempat bagi tenant kuliner top lainnya di kawasan tersebut.

“Target kami adalah menjadikan kawasan The Grand Mangkuputra Arcade sebagai pusat hunian nyaman, pusat belanja dan kuliner terbesar di Banten,” pungkas Bally. (***)


Bagikan

Terbaru

Copyright © 2020 Analisakini.id | Jernih Melihat - All Rights Reserved